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本文目录

1. 蒜苗炒瘦肉家常做法
2. 蒜苗炒肉片的炒肉常做常蒜菜窍最正宗做法
3. 肉炒蒜苗家常做法

蒜苗炒瘦肉家常做法

主料蒜苗一把切成段 ，瘦肉250克，家大全切成丝打入一个鸡蛋 ，苗炒门加料酒，家常家常盐 ，做法抓匀备用

配料葱姜蒜切末黑木耳适量泡发好思撕成小朵，蒜苗备用，炒肉常做常蒜菜窍红辣椒适量

步骤如下

1起锅烧油爆香葱姜末倒入瘦肉，家大全炒至变色，加入料酒，翻炒一下

2倒入蒜苗 ，黑木耳 ，红辣椒再翻炒一下，

3加一点酱油
，生抽，加鸡精味精 ，13香，再淋入香油出锅

蒜苗炒肉片的最正宗做法

材料

瘦猪肉150克，大蒜苗300克，姜15克 ，生抽、胡椒粉、淀粉、盐、糖、醋、香油各适量

做法

1.猪肉切丝，用少许生抽 、胡椒粉、淀粉、菜油腌上。

2.大蒜苗洗净滤干切段，姜切丝。

3.将生抽1-2茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙 、香油1茶匙 、淀粉1茶匙、加1汤匙料酒兑成调味汁待用 。

4.炒锅烧热，放入1汤匙油，放入姜丝 ，然后将肉丝用油滑断生
。

5.下大蒜苗大火炒1分钟，加入调味汁，炒匀收汁即可。

肉炒蒜苗家常做法

材料

肉丝180克，蒜苗200克，料酒  ，生抽，胡椒粉，淀粉，葱
，辣椒各适量

做法

1、肉丝用盐、料酒
、生抽、胡椒粉
、淀粉腌一会儿。

2、蒜苗切段  ，葱和辣椒切好备用。

3 、锅里热油把肉丝炒变色盛出来，锅里再倒一点油炒一下葱
。

4、把蒜苗和辣椒倒进去，加一点水把蒜苗炒软。

5、把肉丝倒进去炒一会儿
，最后放一点盐调味即可
。

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